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我司原料叶源酸(6s-5-甲基四氢叶酸钙)获批新应用

叶源酸®,是国家批准的食品营养强化剂,作为叶酸的来源之一。叶酸作为食品营养强化剂已列入《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880),允许用于调制乳粉和固体饮料等食品类别。6S-5-甲基四氢叶酸钙(叶源酸)被批准为是叶酸的一种化合物来源,用于调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外)(食品类别01.03.02)和固体饮料(食品类别14.06),使用量与GB 14880中规定叶酸的使用量一致。欧盟委员会、美国食品药品管理局等允许其作为叶酸来源用于食品。

2020年8月,食品安全标准与监测评估司发布《关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告》(2020年第6号)批准6S-5-甲基四氢叶酸钙(叶源酸)扩大使用范围至调制乳、调制乳粉(仅限儿童用乳粉和孕产妇用乳粉)、即食谷物,包括辗轧燕麦(片)、果蔬汁(肉)饮料和特殊医学用途配方食品(13.01中涉及品种除外),用量与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)和《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922)中关于叶酸的规定一致。

相关法规链接如下:

关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告(2020年第6号)

http://www.nhc.gov.cn/sps/s7890/202008/093a12a711a04ff98bfd2b10be90f2db.shtml

解读《关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告》(2020年第6号)

http://www.nhc.gov.cn/sps/s3586/202008/e190d0134d6b4670986b790083bb0696.shtml?from=timeline