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 小时代顾里激情开喷:没有稳定晶型的叶酸就像一盘散沙

作为常年游走在贫困线边缘、一不小心就拖国家后腿的人民群众,最近我频繁看到一句话,经常有种上课被点名的错觉——“小康不小康,关键在老乡”。就差走在路上,有个镜头瞬间怼过来,话筒突然递上来问我“你小康了吗,老乡?”害,小康不小康我是不知道,关于活性不活性,我还是有好多富矿要分享。

要活性,先稳定。活性叶酸的“活”好不好,关键就在于有没有稳定的晶型。没有稳定晶型的活性叶酸,结构之间的关系相当塑料各自为政互相不服谁,没办法形成合力,共同发挥作用。而不稳定的活性叶酸,其甲基四氢叶酸有效量就大打折扣。

稳定晶型的叶酸就形成合力,很高效,不存在内部撕X,大家一门心思搞生产搞建设,谁也没有逸出的心思使坏。

晶型听起来很深奥,从我们的生活经验出发,就是形状稳不稳。好的活性叶酸就像结构紧密的仪器,抗摔抗打抗时间。不好的活性叶酸就像手残党搭的悬空积木,摇摇晃晃东倒西歪,自身不具任何抗外力因素的能力。套用撕X闭嘴、时下最流行的顾里语录就是:没有稳定晶型的叶酸是一盘散沙,都不用风吹,走两步就散了。

你看,稳定晶型的活性叶酸与没有稳定晶型的活性叶酸,前者光意识就甩了后者二里地,当然效果也就云泥之别。

活性叶酸之间的第二壁垒是溶解速率。有些活性叶酸进入人体后溶解缓慢,在人体内这边撞撞那边碰碰,一时半会达不到溶解平衡,导致人的消化系统经历了好一阵动荡,服用感受不佳。有些活性叶酸,可以达到瞬间溶解,快速达到溶解平衡的效果。这就好比冲剂饮料,有些开水冲开后还有结块,需要一点点把它溶开。而有些冲剂遇水即化。很显然,后者使用感受更佳,有更好的生物利用度。

所以说,活性叶酸也是鱼龙混杂,别看到活性就下单,活性叶酸有无稳定晶型很重要,这关系到利用率、溶解速率与生物利用度,也就是性价比与使用感受的差别。

 

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