当叶酸遇上母乳密码——孕期补充的小细节，也许关乎宝宝的免疫力

怀孕八周左右，小敏开始每天按时吃医生开的叶酸片。她和许多准妈妈一样，知道补叶酸能预防神经管缺陷，却从没想过——叶酸的形式，可能会影响母乳里一些“隐形守护者”的含量。

最近，一项发表在《European Journal of Clinical Nutrition》的研究引起了营养圈的关注。

加拿大温哥华的研究团队找来60位孕妈，在怀孕8到21周时分成两组：一组补常见的合成叶酸（0.6mg/d），另一组补等摩尔的(6S)-5-甲基四氢叶酸（5-MTHF，0.625mg/d）。

补满16周后，部分妈妈继续补到产后一周，研究人员采集了她们的母乳，分析了其中的叶酸形态和19种母乳低聚糖（HMOs）。

HMOs是母乳里的特殊碳水化合物，种类超过150种，虽不被宝宝直接吸收，却在肠道养好菌、训练免疫系统方面功不可没。其中，3’-唾液酸乳糖（3’SL）尤其有名，它能帮宝宝抵抗炎症和感染。

过去人们知道，HMO的组成受遗传和一些可改因素（比如妈妈的营养）影响，但具体到叶酸补充会怎样，一直不清楚。

这次研究有个意外发现：虽然两组妈妈的HMO总量没明显差别，但叶酸组母乳里的“未代谢叶酸”（UMFA）比例高达29%，比5-MTHF组高出十几倍。更值得留意的是，数据分析显示，UMFA越高，总HMO越少，3’SL也显著下降。

这意味着，如果长期补合成叶酸导致UMFA堆积，或许会悄悄削弱母乳里这些有益成分的浓度——对宝宝的长远健康，这是个值得关注的信号。

那么，有没有办法既满足孕期叶酸需求，又避开UMFA的隐患？

研究里的5-MTHF组就是答案之一。

因为(6S)-5-MTHF是叶酸的活性还原型，进入体内无需转化，也就不会产生UMFA。它的母乳中还原型叶酸比例高达98%，UMFA几乎可以忽略。

当然，研究也有局限：样本不算大，只测了产后一周的母乳，而且个体间HMO差异很大，所以还不能断言叶酸形式一定改变HMO结局。但UMFA与3’SL的负相关已经敲响警钟——对于追求母乳品质的妈妈和研发母婴营养产品的伙伴来说，选择低UMFA风险的叶酸形态，或许是更安心的方向。

特别是生产过程中不使用甲醛、对甲苯磺酸等有害物质、安全性达到实际无毒级的天然化叶酸（叶源酸），让孕妈和宝宝们的叶酸补充更加安心。

【叶源酸®仅作为6S-5-甲基四氢叶酸钙活性叶酸原料供应，不直接面向消费者进行诊断或治疗建议；任何补充决策均需在专业医疗指导下进行】

参考文献

[1] 连增林，刘康，顾锦华，成永之等. 叶酸与5-甲基四氢叶酸的生物学特征与应用. 中国食品添加剂，2022年第2期.

[2] Titaley CR, et al. Human milk oligosaccharide composition following supplementation with folic acid vs (6S)-5-methyltetrahydrofolic acid during pregnancy and mediation by human milk folate forms.Eur J Clin Nutr. 2024; DOI:10.1038/s41430-024-01476-x.