新冠肆虐，外卖还能吃吗？ 前段时间的一条新闻让外卖党们有点忧心：深圳的一名外卖骑手被确诊为新型冠状病毒肺炎，并且14天潜伏期都在送外卖。那么，外卖还能吃吗?吃外卖会不会被感染呢？吃外卖该怎么防护呢?外卖有可能传播新冠病毒吗？新型冠状病毒主要通过是飞沫传播和接触传播。那么，让我们假设一下......
防治新冠肺炎吃什么好？官方建议“菜谱”来了！科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒肺炎防控与救治。国家卫健委日前发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》。为方便大家查看，我们按照群体分类做了整理，可以收藏下来或者转发给需要的人~我们一起营养膳食，抗......
疫情是无意义的痛苦与灾难，然而人与人的守望互助让一切有意义与温度！一场疫情，短暂地改变了中国乃至世界的运行节奏，在疫情愁云的笼罩下，每个人都渴望新闻，可也畏惧新闻。今天不想聊那些愤怒、争议，聊一聊在疫情中发光的坚守、互助与爱心。方舱内的阅读与魔方 在一字排开的病房内，戴着口罩，斜倚在一侧，捧着弗......
二月二，龙抬头！少出门，不扎堆！“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛”农历二月初二被称为“春耕节”、“农事节”是中国民间传统节日它又叫“春龙节”古人认为，龙是祥瑞之物更主管着降雨所以这一天要敬龙祈雨繁忙的春耕时节拉开......
[转发]叶酸加"钙"新搭档 应用范围再扩大近日，国家食品安全风险评估中心发布了《公开征求蛋白质谷氨酰胺酶等4种食品添加剂新品种意见》的通知，意见中将6s-5-甲基四氢叶酸钙的应用范围由调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）、固体饮料调整至调制乳（仅限孕产妇用调制乳）、调制乳粉（仅限儿童用乳粉）、调制乳粉（......
叶酸、同型半胱氨酸与心血管疾病早期研究发现，水果和蔬菜对缺血性心脏病风险的影响可能与水果和蔬菜中叶酸的保护作用有关。叶酸的保护作用可归因于其在同型半胱氨酸代谢中作为共基质的作用。1995年，Boushey等人对27项研究（3项队列研究、19项病例对照研究和5项横断面研究）的荟萃分析表明，同型半胱氨酸是一种独......
叶酸缺乏诱导人淋巴细胞非整倍体非整倍体是一种与癌症和发育缺陷风险增加相关的重要遗传变化。人类组织非整倍体的原因尚不清楚，但微量营养素缺乏可能是一个重要因素。叶酸被怀疑是因为缺乏这种维生素可能导致异染色质的去甲基化，导致结构着丝粒缺陷，从而在核分裂过程中导致复制染色体的异常分布。有学者发现，叶酸代谢异常和亚甲......
叶酸缺乏与结直肠癌的机制联系？流行病学、临床和动物研究共同表明，饮食叶酸摄入量和血液叶酸水平与结直肠癌风险呈负相关。叶酸在同型半胱氨酸再甲基化为甲硫氨酸的碳转移中起着重要作用，甲硫氨酸是S-腺苷甲硫氨酸的前体，是大多数生物甲基化的主要甲基供体。DNA甲基化是基因表达、维持DNA完整性和稳定性、染色体修饰和突......
都在说同型半胱氨酸，它究竟是什么鬼？同型半胱氨酸（Hcy）是一种四碳氨基酸[HS（CH2）2CHNH2COOH]，是蛋氨酸脱甲基的产物。同型半胱氨酸是由二硫键连接的同型半胱氨酸的两个氧化分子组成的二聚体。多种形式的同型半胱氨酸在血液中循环：大多数（65%）是与蛋白质相连的二硫键；30%处于氧化状态，主要是二硫键与自身或......
过度饮酒影响叶酸代谢，可能致癌？流行病学观察表明过量摄入乙醇和低叶酸饮食是几种癌症的危险因素。此外，流行病学观察支持这两个因素之间协同作用的概念。这种关系在生物学上似乎是合理的，因为乙醇阻碍了膳食叶酸的生物利用度，并且已知乙醇可以抑制某些叶酸依赖的生化反应。例如，已知动物摄入酒精会抑制叶酸介导的蛋氨酸合成，......
“它”已经凹特了，你还在用吗？手机升级了，3G变5G，照相功能强大到相当于人人手中一部相机；电脑升级了，大脑袋变成了笔记本，再衍生出平板，现在包里日记本大小的竟然是你的笔记本电脑；饮食升级了，父母年代的吃饱变成了现在的吃好，越来越注重营养合理搭配，饮食健康安全。在21世纪的今天，你周......
口服叶酸治疗高胆固醇血症相关的血管生成障碍高胆固醇血症（HC）是动脉粥样硬化性血栓性疾病的既定危险因素，与内皮功能障碍有关，其特征是内皮依赖性血管舒张功能受损（即EDNO释放）。近年来，HC对血管功能的不良影响已扩展到血管生成过程中。例如，HC损害缺血诱导的血管生成，血管生成是由内源性EDNO生成减少介导的......
叶酸作为甲氨蝶呤的补充用于类风湿关节炎的预防和治疗甲氨蝶呤（Methotrexate，MTX）已成为治疗类风湿关节炎（RA）最常用的疾病修饰抗风湿药物（DMARD），并广泛应用于其他炎症性疾病。近年来，在治疗炎症性关节病方面，无论是在剂量上还是在早期干预上，MTX都有更积极的应用趋势。MTX在某些肿瘤坏死因......
叶酸代谢异常和亚甲基四氢叶酸还原酶基因突变可能是唐氏综合征的母体危险因素唐氏综合征，或称21三体，是一种复杂的遗传病，由21号染色体的3个拷贝引起。在95%的病例中，额外染色体的起源是母体的，这是由于减数分裂过程中正常染色体分离失败所致。尽管高龄产妇是21三体的主要危险因素，但大多数唐氏综合征患儿的母亲出生......
怀孕了进行叶酸代谢基因检测，检测结果是叶酸代谢障碍高度风险，医生说每天要吃2粒叶酸（正常都吃1粒），这样过量服用真的安全吗？大家都知道怀孕了需要补充叶酸，正常的话从备孕到怀孕前几个月每天1粒叶酸，叶酸大多数是自己买的或者医生推荐的。有很多孕妇在服用叶酸前会进行叶酸代谢基因检测，也有很多人觉得没必要，其实为了......
叶酸水平低是卒中、外周血管疾病和冠心病的危险因素血浆同型半胱氨酸浓度升高与早发性动脉疾病有关，可能反映叶酸、维生素B12、维生素B6或某些必需酶的缺乏状态。然而，这些B族维生素与血管疾病之间的关系仍不清楚。目前的研究表明，低水平的叶酸和维生素B6经常出现在动脉粥样硬化患者中，增加了心血管疾病的独立风险。血浆......
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